Vall Llach Porrera Vi de Vila Negre
93
James Suckling 2022
93
Wine Enthusiast 2021
"Op = op! Beperkte beschikbaarheid!"
Diep donkerpaars van kleur. In de neus intense aroma's van zwarte pruim, zwarte kers en cassis met een hint van graniet, zwarte peper, chocolade en vanille. De smaak heeft een licht strakke, drogende structuur met verfijnde tannines en een krachtige afdronk.
Een van Vall Llach's parels! Deze 50/50 blend van de lokale druiven rassen Cariñena en Garnacha worden verbouwd op een exclusief stukje wijngaard in het dorp Perrera, 1 van de 12 officiële wijndorpen in Priorat. Deze meer dan 100 jaar oude stokken staan stevig geworteld in de bijzondere Llicorella (leisteen met stukjes mica kwarts) bodem zorgen voor fantastische wijnen met veel complexiteit.
Diep donkerpaars van kleur. In de neus intense aroma's van zwarte pruim, zwarte kers en cassis met een hint van graniet, zwarte peper, chocolade en vanille. De smaak heeft een licht strakke, drogende structuur met verfijnde tannines en een krachtige afdronk.
| Wijnhuis | Vall Llach |
|---|---|
| Artikelnummer | 20000333_2022 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig rood |
| Wijn spijs | Past bij rijpe lokale kazen, wild en gegrild vlees. |
| Druif | Cariñena, Garnacha |
| Druif omschrijving | 50% Cariñena, 50% Garnacha |
| Land | Spanje |
| Regio | Catalonië |
| Herkomst | Priorat DOCa |
| Duurzaamheid | Biologisch werkend |
| Bodemtype | Llicorella |
| Vinificatie | Houten vaten |
| Lagering | 100% op grote houten vaten |
| Lagering omschrijving | 12 maanden, Cariñena op Frans eikenhout en Garnacha op Oostenrijks eikenhout |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 15% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 10-15 jaar |
Over Vall Llach
Vall Llach, Priorat
Priorat, gelegen in Catalonië, Spanje, is een van de meest prestigieuze wijngebieden van het land, bekend om zijn steile heuvels en bijzondere terroir. Het staat samen met Rioja op het hoogste niveau van Spaanse wijnclassificatie: D.O.Ca. (Denominación de Origen Calificada). Met slechts 2.000 hectare aan wijngaarden produceert Priorat wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, ondanks de lage productievolumes.
In het dorp Porrera, waar Vall Llach gevestigd is, zorgen de koele zeewind en frisse nachten voor een ideaal klimaat voor de Cariñena-druif. Deze druif speelt een belangrijke rol in de wijnen van Vall Llach en geeft de wijnen uit Porrera het unieke karakter.
De Oorsprong van Vall Llach
Vall Llach werd in de jaren ‘90 opgericht door de Catalaanse zanger Lluis Llach en Enric Costa. Het doel was niet alleen om wijn van topkwaliteit te produceren, maar ook om de lokale gemeenschap van Porrera te ondersteunen. Door de prijzen van druiven te verhogen en oude wijngaarden nieuw leven in te blazen, werd economische vooruitgang in de regio gestimuleerd.
Meer over Vall Llach