Masi Masianco
92
James Suckling
Italiaanse liefde, in een glas gevangen!
Masi is dé producent als het gaat om wijnen maken via de appassimento techniek waarbij de druiven eerst gedroogd worden om een intensere smaak te krijgen. Dit gebeurt normaal gesproken alleen bij rode druiven maar Masi heeft het bij deze witte Masianco ook toegepast op de witte Pinot Grigio en Verduzzo druiven.
Masi is dé producent als het gaat om wijnen maken via de appassimento techniek waarbij de druiven eerst gedroogd worden om een intensere smaak te krijgen. Dit gebeurt normaal gesproken alleen bij rode druiven maar Masi heeft het bij deze witte Masianco ook toegepast op de witte Pinot Grigio en Verduzzo druiven.
Masi is dé producent als het gaat om wijnen maken via de appassimento techniek waarbij de druiven eerst gedroogd worden om een intensere smaak te krijgen. Dit gebeurt normaal gesproken alleen bij rode druiven maar Masi heeft het bij deze witte Masianco ook toegepast op de witte Pinot Grigio en Verduzzo druiven.
| Wijnhuis | Masi |
|---|---|
| Artikelnummer | 20000012_2024 |
| Inhoud (cl) | 0.75 |
| Jaargang | 2024 |
| Herkomst | D.O.C.G. Barolo |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Fruitig en aromatisch wit |
| Wijn spijs | Ideaal als aperitief, bij antipasti en gerechten met vis en gegrild wit vlees. |
| Druif | Pinot Grigio, Verduzzo |
| Druif omschrijving | pinot grigio; chardonnay |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in de fles, Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op grote houten vaten |
| Lagering omschrijving | Pinot Grigio 3 maanden in RVS en de Verduzzo in eikenhouten vaten. Na blenden nog 45 dagen in de fles |
| Sluiting | Schroefdop |
| Alcohol | 14.5% |
| Temperatuur | 8-10°C |
| Vegan | Ja |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Masi
Masi, Valpolicella
Masi, een pionier in de Valpolicella, staat wereldwijd bekend om zijn Amarone-wijnen. Met de traditionele Appassimento-techniek en een focus op kwaliteit biedt Masi wijnen die de rijke traditie en het unieke terroir van de regio perfect belichamen.
De Ligging en Historie van Masi
De wijngaarden van Masi liggen in de ‘Vajo dei Masi’ in het noordoosten van Italië. De eerste wijngaarden in Valpolicella werden al in 1772 aangekocht. Aan het roer van het bedrijf staat de familie Boscaini, die al meer dan zeven generaties verantwoordelijk is voor het verbouwen van druiven en het maken van wijn.
Meer over Masi