Poggio al Cinghiale Sangiovese
Zwoele Italiaan
Diep robijnrood van kleur met een paarse zweem. In de neus frisse aroma's van rode kers, viooltjes een aalbes met een hint van leer, kruidnagel en chocolade. De smaak heeft een licht strakke, sappige structuur met fijne tannines en een kruidige afdronk.
Poggio al Cinghiale betekent ‘Heuvel van het everzwijn’. De regio Emilia-Romagna, waar deze wijn wordt gemaakt, is het leefgebied van het everzwijn. Ze zijn de koning te rijk in dit heuvelachtige gebied waar de Sangiovese weelderig groeit. In deze wijn wordt de Sangiovese aangevuld met een klein beetje Merlot.
Diep robijnrood van kleur met een paarse zweem. In de neus frisse aroma's van rode kers, viooltjes een aalbes met een hint van leer, kruidnagel en chocolade. De smaak heeft een licht strakke, sappige structuur met fijne tannines en een kruidige afdronk.
| Wijnhuis | Poggio al Cinghiale |
|---|---|
| Artikelnummer | 20000369_2022 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Licht en fruitig rood |
| Wijn spijs | Mooie begeleider voor antipasti's, pasta met tomatensaus, lamsgerechten en stevige kazen |
| Druif | Merlot, Sangiovese |
| Druif omschrijving | Percentages onbekend |
| Land | Italië |
| Regio | Emilia-Romagna |
| Herkomst | Rubicone IGT |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | n.v.t. |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 14-16°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Poggio al Cinghiale
Poggio al Cinghiale, Emilia-Romagna
Proef de essentie van Emilia-Romagna met Poggio al Cinghiale Sangiovese & Chardonnay, waar de wijnen de rijke, fruitige aroma's van de streek belichamen. Het gebied Emilia-Romagna typisch voor het gebied waar het everzwijn vrij rondloopt.
Sangiovese & Chardonnay
Poggio al Cinghiale betekent ‘heuvel van het everzwijn’. De regio Emilia-Romagna, waar deze wijnen worden gemaakt, is het leefgebied van het everzwijn. Het is een schitterend gebied waar de mooiste Sangiovese & Chardonnay druiven verbouwd worden. Deze robijnrode wijn is gemaakt van Sangiovese druiven met een klein beetje Merlot. Deze combinatie van druiven geeft een sappige, zachte en fruitige wijn met aroma’s van kersen, kruiden en chocolade. De helder witte Chardonnay is een fantastische fruitige en aromatische wijn perfect bij een stukje vis, wit vlees en lichte pastagerechten. Beide wijnen zijn typerend voor deze regio!
Meer over Poggio al Cinghiale