Prunotto Occhetti Nebbiolo
De kleine Barolo!
Diep robijnrood van kleur met een granaatrode zweem. In de neus fruitige aroma's van framboos, rode kers en rozen met een hint van leer, anijs en zoethout. De smaak heeft een licht strakke, drogende structuur met zachte tannines en een volle afdronk.
Deze single-vineyard Occhetti is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven. Wijngaarden zijn gelegen rondom Monteu Roero, noordelijk van Alba. De herkomst van de druiven, de zorg voor de wijngaarden, de vinificatie en de 18 maanden houtlagering maken dit een geweldige wijn! Een zeer elegant alternatief voor Barolo en een perfect voorbeeld van de vruchtbare samenwerking tussen Prunotto en Antinori.
Diep robijnrood van kleur met een granaatrode zweem. In de neus fruitige aroma's van framboos, rode kers en rozen met een hint van leer, anijs en zoethout. De smaak heeft een licht strakke, drogende structuur met zachte tannines en een volle afdronk.
| Wijnhuis | Prunotto |
|---|---|
| Artikelnummer | 20000314_2021 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Samen met stoofschotels met paddestoelen, lamsgerechten en pittige worst |
| Druif | Nebbiolo |
| Druif omschrijving | 100% Nebbiolo |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Herkomst | Langhe Nebbiolo DOC |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Bodemtype | Zand |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 18 maanden in eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Prunotto
Prunotto, Piëmonte
Prunotto, gelegen in het iconische Piëmonte, produceert wereldberoemde wijnen zoals Barolo en Barbaresco. Met een focus op Nebbiolo en Barbera biedt Prunotto wijnen die de kracht en elegantie van de regio perfect belichamen.
Ligging en Historie van Prunotto
In het noordwesten van Italië, ten zuiden van Turijn, ligt Piëmonte, een van de meest bijzondere wijnstreken van Italië. Dit glooiende landschap is de thuisbasis van de wereldberoemde Barolo en Barbaresco. In 1989 begon een belangrijk hoofdstuk voor Prunotto toen de familie Antinori het estate overnam. Albiera, de oudste dochter van Piero Antinori, heeft met respect voor de lokale druivensoorten en methodes de kwaliteit van de wijnen naar topniveau gebracht.
Meer over Prunotto